-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetlechek

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 3650
Комментариев: 7480
Написано: 14985

Рыбные хвостики в кляре

Дневник

Суббота, 03 Августа 2013 г. 14:13 + в цитатник
Для этого блюда можно брать любое филе рыбы, но обычно обрезки семги на много дешевле филе, поэтому если, что можно купить и обрезков. Блюдо действительно вкусное, праздничное. Всем любителям рыбы.

Рыбное филе - 0,5 кг
Твердый сыр - 100гр.
Луковица - 1 средняя
1 яйцо.
Вафельные конусы - 16 штук.
Соль, перец,приправка для рыбы.
Рыбное филе и сыр порезать кубиками 1 х 1 х 1см. Лук мелко порезать.Добавить 1 яйцо.
Массой нафаршировать небольшие вафельные конусы,каждый конус обмакивать в кляр и обжаривать с двух сторон. После чего сложить в огнеупорную форму и поставить в духовку. Получается вкусно и достаточно необычно.

1.
рыба в кляре (400x260, 107Kb) Читать далее
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Новости, интересное
Кулинария
Праздники и поздравления
Интернет, сайты, блоги, SEO

Метки:  

Самая вкусная жареная рыбка с картофельной подушкой

Дневник

Вторник, 26 Июня 2012 г. 16:04 + в цитатник
Этот рецепт заинтересует любителей жареной рыбки, потому, что рыба получается очень вкусная, прекрасный ужин для гурманов, можно подавать с овощами. Для приготовления нам понадобится


четыре тушки морского языва (или другой белой рыбы, трески)
два яйца
пять картофелин
2 ст. ложки. муки + мука для обваливания рыбы
подсолнечное масло
соль

Картошку лучше взять твердых сортов, которая не разваривается. трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушел лишний сок.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки рыбы предварительно промываем под струей холодной воды, немного высушить бумажным полотенцем. Обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Жарим сначала на сильном огне, чтобы образовалась корочка потом на среднем до готовности.

Приятного аппетита!

1.
рыба в картошке (450x337, 37Kb) Читать далее
Рубрики:  Дети, семья, воспитание
Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]