-–убрики

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Svetlechek

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей: 3596
 омментариев: 7414
Ќаписано: 14845

ѕампушки с чесноком

—уббота, 29 »юн€ 2013 г. 13:17 + в цитатник
≈сли вы еще никогда не если украинский борщ с чесночными пампушками, то вы просто очень много потер€ли. ¬озможно € вам сегодн€ открою небольшой секрет, в стародавние времена на ”краине борщ был на столько распространенным блюдом, что его ели не только на обед, но и ужин, гор€ча€ сытна€ пища давала все необходимые минералы и витамины дл€ роста и жизнеобеспечени€. »менно поэтому в кресть€нских семь€х было много детей и большинство из них были здоровы. ј борщ варили и с крупой, и с грибами и всегда в борще было много капусты.

—читалось что девушкам и молодым люд€м нужно употребл€ть больше вареной капусты, это отлично действует не только на иммунную систему организма, но и на созревание молодых людей.

Ќу что немного от темы мы отошли, но лишь дл€ того, чтобы пон€ть, что борщ с пампушками это не только вкусно и сытно, но это еще и полезно. »так дл€ приготовлени€ пампушек вам необходимо

450 г пшеничной муки (просе€ть)
240 -250 мл воды
25 г саxара
1 ч.л. соли.
1 ч.л.лимонного сока
2 ст.л. раст.масла
7 г сухих дрожжей
1 €йцо дл€ смазки.

ƒл€ чесночной заправки.
3 большиx зубчика чеснока
0,5 ч.ложки соли
2 ст.ложки растительного масла
50 мл кип€ченой прохладной воды

—мешать все составл€ющие дл€ теста и замесить тесто, тесто получаетс€ очень м€гким, слегка липковатым, но очень эластичным и при€тным на ощупь. ¬ыложить тесто в миску, смазанную раст.маслом, накрыть пленкой и оставить подходить на 90 мин. ƒуховку разогреть до 190 град.
—легка обм€ть тесто и сделать из него 16 шариков,выложить шарики в смазанную маслом форму, зат€нуть пленкой и оставить дл€ вторичного подъема еще на 40-45 мин.
—мазать пампушки чуть взбитым €йцом.

1.
2 (592x429, 282Kb)


2.
1 (568x372, 177Kb)
–убрики:  ƒети, семь€, воспитание
Ќовости, интересное
 улинари€
выпечка издели€ из теста, рецепты булочек, батонов
как испечь вкусный хлеб
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку